[제주맛집] 제주 로컬 재료로 만든 정갈한 한상 "모녀의 부엌"

[제주맛집] 제주 로컬 재료로 만든 정갈한 한상 "모녀의 부엌"

 

외식을 하기 힘든 요즘, 드물게 외식할 일이 생기면, 어느 때보다 신중하게 고르게 되더라구요. 오늘도 열심히 찾고, 고르고 골라 다녀왔어요. 바로 '모녀의 식탁' 

왜 이제야 알았을까 싶은 제주 맛집입니다.

 

 

이곳 저곳 맛있는 곳을 찾고 있던 중, 저의 눈길을 끌었던 식당이어서, 바로 전화를 했어요.

예약을 하지 않으면, 제주나물 한상을 먹을 수 없다는 얘기에 바로 전화를 걸어 예약을 하고 바로 달려갔습니다.

 

 

https://place.map.kakao.com/702946616

모녀의부엌

1. 위치 : 제주특별자치도 서귀포시 516로 472 (우)63602지번상효동 1301-10
2. 운영시간 안내
3. 영업시간 : 월~토 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
4. 연락처 : 064-733-0011
5. 메뉴     

• 제주 흑돼지 불고기 덮밥 8,000 
• 제주 앞바다 한치 덮밥 9,000
• VEGAN제주 담은 표고파전+야채 무침 15,000
• 제주 앞바다 한치파전+야채무침 15,000
• 한라산을 품은 제주나물 한상(1인) 18,000

 

 

식탁에 깔린 테이블 매트도 예쁘네요. 에피타이져로 호박죽과 동백꽃모양 빙떡이 나왔는데, 홀랑 먹느라 사진을 못찍어서 아쉽네요.

 

 

그 다음 나온 나물들

나물을 이렇게 정갈하고 예쁘게 담을 수 있다니 감탄이 나오더라구요.

접시가 제주도 모양이고, 각 재료의 산지에 놓여져 있어요. 그리고 사장님께서 직접 하나하나 재료 설명을 해주셔서 더 좋았어요.

 

 

백김치, 흑돼지볶음, 더덕, 된장찌개 모두 정갈하고 건강한 맛이 었어요. 그리고 색소가 빠진 명란젓도 입맛을 돋구어 주더라구요. 음식 하나하나 정성이 듬뿍 들어간 게 느껴져서 좋았어요. 홍국쌀로 지은 밥에 나물을 듬뿍 넣어 비빔밥을 만들어 먹을 수 있어요. 

 

https://youtu.be/zZ-zLjDjOLg

 

같이 간 7살 아들도 맛있게 잘 먹어서 더 만족도가 높았습니다.

 

 

제주에 오는 지인에게 추천할 맛집이 하나 더 생겨서 기분 좋은 식사였습니다.