가짜 와사비 사태 총정리 (겨자무 vs 고추냉이)

식품의약안전청에서 식품에 사용하지 않은 원료를 사용한 것처럼 표시한 9개 업체를 적발하여 조치하였는데  ‘겨자무(서양고추냉이)’를 사용한 제품을 ‘고추냉이(와사비)’를 사용한 것처럼 표시한 제품들입니다. 심지어, 겨자무 분말만 넣은 제품들도 많았습니다. 그래서 해당 제품들 정보를 정리 해 보았습니다.  

아래쪽에 상품들의 이미지도 함께 게시 하였으니 참고 하세요.

출처. 식품의약안전처 보도자료

■ 와사비 없는 와사비 총정리

막상 정리하고 보니 진짜 그럼 진짜 와사비 제품은 없나 싶었는데, '녹미원참생와사비'와 '아주존생와사비707'는 고추냉이(와사비) 들어가긴 했습니다. 나머진 겨자무 분말이나 겨자무만 썼네요. 

제품명	사용 원료재명과 함량(%)	제품표시 원료명 및 함량(%)	제조	유통
연와사비	겨자무·겨자무분말(28%)	생와사비·와사비분(28%)	오뚜기제유 주식회사	주식회사 오뚜기
생와사비	겨자무(40%)	생와사비(40%)	오뚜기제유 주식회사	주식회사 오뚜기
와사비분	겨자무분말(75%)	와사비분(75%)	오뚜기제유 주식회사	주식회사 오뚜기
오쉐프연와사비	겨자무·겨자분말(28%)	생와사비·와사비분(28%)	오뚜기제유 주식회사	주식회사 오뚜기
오쉐프연와사비-1	겨자무분말(20%)	와사비분(20%)	오뚜기제유 주식회사	주식회사 오뚜기
생와사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)	주식회사 움트리
초일스엘생와사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)	주식회사 움트리
Homeplus Signature 생와사비	겨자무페이스트(43%)	생와사비페이스트(생와사비 39.08%)	주식회사 움트리
생 와사비	겨자무분말·겨자무페이스트(44%)	와사비분·생와사비페이스트(44%)	주식회사 움트리
육류n생와사비랑	겨자무페이스트(39%)	생와사비페이스트(39%)	주식회사 움트리
생와사비분	겨자무분말(90%)	와사비분(90%)	주식회사 움트리
프리미엄 강와사비	겨자무분말(15.5%)	와사비분(15.5%)	주식회사 움트리
강와사비(튜브)	겨자무분말(15%)	와사비분(15%)	주식회사 움트리
강와사비분	겨자무분말(75%)	와사비분(75%)	주식회사 움트리
실장님 강와사비분	겨자무분말(70%)	와사비분(70%)	주식회사 움트리
깔라만사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)	주식회사 움트리
생와사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)	주식회사 움트리	㈜이마트
초일스엘생와사비	겨자무(43%)	생와사비(43%)	주식회사 움트리	롯데쇼핑㈜
Homeplus Signature 생와사비	겨자무페이스트(43%)	생와사비페이스트(생와사비 39.08%)	주식회사 움트리	홈플러스㈜
삼광999	겨자무분말(90.99%)	겨자무분말·고추냉이(90.99%)	㈜대력
삼광593	겨자무분말(95.93%)	겨자무분말·고추냉이(95.93%)	㈜대력
녹미원참생와사비	겨자무 분말(20%)과 고추냉이(62%)	고추냉이(62%), 고추냉이무(20%)	녹미원
아주존생와사비707	겨자무 분말(32.6%)과 고추냉이뿌리(3%)	고추냉이뿌리·고추냉이분말(71.9%)	주식회사아주존

 

▶ 와사비 없는 와사비 '오뚜기' 제품

 

 

▶ 와사비 없는 와사비 마트PB 제품 - 롯데마트, 이마트, 홈플러스

 

▶ 와사비 없는 와사비 제조사 '움트리' 제품

 

 

▶ 와사비 없는 와사비 제조사 '대력' 제품

 

▶ 와사비 (고추냉이)가 포함되었지만 표기위반 제품

 

 

 

▶ 겨자무 분말, 겨자무, 고추냉이(와사비) 비교

겨자무와 고추냉이는 완전히 다른 식물이네요. 

 

겨자무와 고추냉이 실물 이미지

겨자무분말, 겨자무, 고추냉이 뿌리 비교 / 출처. 식품의약안전처